Preparación
- Marinaremos los muslos de pollo, durante 1 hora en una mezcla elaborada con la margarina, la mostaza, la pastilla de caldo de pollo y el ajo.
- Envolveremos y sellaremos en papel de aluminio cada muslo de pollo por separado, junto con el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, todos ellos cortados en rodajas finas, y la cebolla picada, repartiéndolos en cada paquete, con un poquito de sal y pimienta blanca.
- Los introduciremos, durante 80 a 90 minutos en el horno precalentado a 180º C.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 muslos de pollo
- 3 cucharadas de margarina
- 3 dientes de ajo picados
- 5 cucharadas de mostaza
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 1 cebolla mediana picada
- sal
- pimienta blanca
Detalles
- Tiempo total
- 120 min
- Cocción
- 90 min
- Comensales
- 4
- País
- España
