Preparación
- Partimos los pollos por la mitad, los sazonamos por dentro y por fuera, con sal y pimientón dulce.
- Cada uno de los trozos, lo introduciremos sobre un papel de aluminio, untado en aceite, añadiéndole un puñado de champiñones, alcachofas, pimientos rojos, todos ellos troceados en trozos grandes y los regamos con la crema de leche.
- Cerramos el papel de alumino, dejando 4 paquetes, los cuales introduciremos en el horno, sobre una bandeja, previamente calentado a 250ºC. y los asamos durante 30 minutos.
- Transcurrido este tiempo, retiraremos la bandeja, abriremos los paquetes por arriba y los introduciremos de nuevo en el horno, dejando que el pollo se dore, durante unos 8 minutos más.
- Colocamos los pollos fuera del papel de aluminio sobre una fuente y los servimos con el alioli aparte en una salsera.
Comentarios (2)
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V
Vinos y recetas
16 years ago
★★★★
Muchas gracias, susy, nosostros también queremos felicitarte el año.Un saludo!!.
S
susy.06 susy.06
16 years ago
★★★★
gracias por enviarme tan exquisitas recetas felicitaciones y que tengan un feliz año con muchas bendiciones de nuestro Dios.
Ingredientes
- 2 pollos medianos.
- 200 gr. de champiñones.
- 200 gr. de alcachofas.
- 2 pimientos rojos.
- crema de leche.
- pimentón dulce.
- sal.
- aceite de oliva.
- salsa alioli.
- papel de aluminio.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Leche
