Preparación
- Pondremos las frutas secas en un bol, mezclándolas con el azúcar y las coceremos en el microondas, durante 4 minutos.
- Luego las trituraremos con la batidora.
- Pondremos la mitad del zumo de uvas en un recipiente grande.
- Añadiremos la gelatina de fruta, la mezclaremos y coceremos en el microondas, durante 1 minuto.
- Lo revolveremos con una cuchara y lo coceremos 1 minuto más. Lo removeremos de nuevo, durante unos segundos más, hasta que empiece a hervir.
- Añadiremos el resto de zumo de uvas, poco a poco, y sin dejar de remover, agregaremos la leche.
- Incorporaremos las frutas trituradas y lo dejaremos enfriar.
- Introduciremos la preparación en el congelador, durante 2 horas, hasta que coja consistencia.
- Sacaremos el preparado del congelador y lo aplastaremos con un tenedor, repartiéndolo en 8 vasos de plástico, sin llegar a llenarlos del todo.
- Pondremos los vasos en una bandeja, insertando un palo en el centro de cada uno de ellos, reservándolos en el congelador, hasta que se hayan cuajado.
Ingredientes
- Para 8 personas — XXXX
- 450 gr. de frutas secas, peladas y sin hueso — (al gusto).
- 1/2 l. de zumo de uvas negras.
- 4 cucharaditas de gelatina de fruta.
- 100 gr. de azúcar.
- 1/2 l. de leche.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 7 min
- Comensales
- 8
- Tipo
- Vegano
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche