“Puente nuevo” de sandía fashion con brotes verdes y vinagreta
Preparación
- Cortaremos la sandía en bastones de 1,5 x 1,5 x 10 cm. y la montaremos de manera bonita.
- En el hueco central pondremos los brotes verdes.
- Aliñaremos todo con la vinagreta que haremos con daditos de sandía, cebolla y pimiento, aceite de oliva y vinagre de jerez o limón y ya se puede servir.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1,5 kg.de sandía fashion.
- 1 bolsa de brotes verdes.
- 1/2 cebolla.
- 1/2 pimiento.
- aceite de oliva virgen extra.
- vinagre de jerez — (1ª opción).
- sal.
- zumo de limón — (2ª opción).
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Comunidad Valenciana
