Preparación
- Pelaremos y trocearemos la cebolla.
- Pelaremos y trocearemos las zanahorias en rodajas.
- Pelaremos y quitaremos las semillas del tomate.
- Cortaremos el pollo a trocitos.
- Pondremos una olla con agua en el fuego y le añadiremos todos los ingredientes, los coceremos durante 20 minutos.
- Trituraremos todos los ingredientes con un poco de caldo.
- Le iremos añadiendo un poco más de caldo hasta que tengamos el puré deseado.
- Serviremos el puré cuando esté tibio y le pondremos un chorrito de aceite de oliva suave.
Ingredientes
- 30 gramos de arroz
- 200 gr. de pollo deshuesado
- 1/2 gr. de cebolla
- 1 tomate rojo
- 2 zanahorias
- agua mineral
- aceite de oliva suave
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 1
- País
- España
