Preparación
- Pondremos a hervir en una olla con agua, la patata pelada y troceada y el calabacín pelado y troceado, durante 20 minutos.
- Lo pasaremos por la batidora hasta que nos quede un puré muy fino.
- Lo pondremos en un bol y le añadiremos un chorizo de aceite de oliva suave.
- Serviremos tibio.
Ingredientes
- 1 patata mediana
- 1 calabacín pequeño
- 1 chorrito de aceite de oliva suave
Detalles
- Tiempo total
- 25 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 1
- Tipo
- Vegano
- País
- España
