Laravel — Rodajas de huevo duro con cebolla

Coceremos los huevos en abundante agua con sal, durante 10 minutos. Los enfriaremos debajo del grifo, los pelaremos y reservaremos.
Pelaremos la cebolla y la cortaremos en rodajas gruesas. Las coceremos en una cazuela con agua y sal, hasta que queden blanditas pero no deshechas (unos 10 minutos) . Las escurriremos.
Pondremos la mantequilla en una sartén y rehogaremos las cebollas hasta que cojan color. Le añadiremos la harina removiéndolo bien.
Verteremos la leche poco a poco, sazonaremos con sal y lo dejaremos cocer durante 10 minutos, sin dejar de remover, para que no se nos hagan grumos.
Cortaremos los huevos duros en rodajas y los distribuiremos sobre una bandeja de horno, cubriéndolos con la salsa anterior de cebollas.
Los hornearemos 2 minutos en el horno precalentado a 200ºC. Los serviremos recién hechos.

Rodajas de huevo duro con cebolla