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Roux sin gluten

Vinos y  recetas Vinos y recetas · ⏱ 15 min · 👥 4 personas · Media
Roux sin gluten

Preparación

  1. Derretiremos la mantequilla en un cazo o en una sartén, y añadiremos el almidón de maíz y la harina de arroz, mezclándolos con una cuchara de madera, a fuego lento, durante 2 minutos.

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Ingredientes

  • 110 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de almidón de maíz
  • 50 gr. de harina de arroz

Detalles

Tiempo total
15 min
Cocción
5 min
Comensales
4
País
Francia