Preparación
- Colocaremos la mariposa en las cuchillas.
- Verteremos en el vaso del robot, el vino Marsala, el vino blanco, el azúcar y las yemas de huevo. Programaremos 9 minutos, 70ºC., velocidad 3.
- Lo serviremos de inmediato en vasos o copas de postre.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 60 gr. de vino Marsala seco
- 60 gr. de vino blanco seco
- 120 gr. de azúcar
- 6 yemas de huevo
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 9 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Huevos
