Preparación
- Comenzaremos picando el diente de ajo y cortando la cebolla en trocitos pequeños.
- Mezclarlo con 3 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharada de miel, además de 1,5 cucharadas de salsa de soja. Lo aliñaremos.
- Asaremos la carne en la parrilla untándola constantemente con el aliño ya preparado.
- Para acompañar y como guarnición, se aconsejan las patatas al horno o en chips (cortadas muy finas y fritas), también verduras como espárragos trigueros, daditos de zanahoria y brócoli cocidos al dente, también hojas frescas de rúcula, salvia y berros.
- Para acabar la decoración, esparciremos por encima unos granos de mostaza.
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de miel
- 1 1/2 cucharadas de salsa de soja
- 800 gr. de bistec de ternera
- hojas de rúcula y salvia, zanahoria, brócoli, berros, granos de mostaza
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Soja
