Preparación
- Calentaremos el horno a 180ºC.
- Prepararemos el puré de patatas con el agua mineral y la misma cantidad de leche, 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharadita de sal, el tiempo que nos indique el envoltorio.
- Forraremos el fondo y las paredes un molde para tarta con el puré anterior, reservándolo.
- Cortaremos las salchichas de frankfurt en rodajas, friéndolas ligeramente en una sartén con un poco de mantequilla.
- Batiremos los huevos, salpimentándolos, añadiendo la nata y el queso rallado.
- Colocaremos las rodajas de salchicha, repartidas por el fondo de la tarta y verteremos la preparación anterior.
- La introduciremos en el horno precalentado durante unos 30 minutos. Serviremos la tarta de inmediato, en la misma tartera.
Ingredientes
- 1 paquete de puré de patatas de unos 120 gr.
- 200 ml. de agua mineral.
- 200 ml. de leche.
- 5 salchichas de frankfurt.
- 1 bote de nata líquida.
- 1 sobre de queso rallado.
- 3 huevos.
- mantequilla.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- País
- Alemania
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
