Tortilla con queso Burgo de Arias
Preparación
- Cascaremos los huevos en un bol, salpimentándolos.
- Los batiremos hasta que su consistencia sea ligera y cremosa.
- Calentaremos una sartén con un poco de aceite, vertiendo en ella los huevos batidos.
- Cuajaremos la tortilla por ambos lados.
- Colocaremos encima de la tortilla el queso de Burgo de Arias.
- Doblaremos la tortilla sobre sí misma y la dejaremos cocer 1 minuto más.
- La serviremos de inmediato acompañada de unas rodajas de tomate.
Ingredientes
- 2 huevos.
- 125 gr. de queso Burgo de Arias.
- 1 tomate.
- sal.
- pimienta negra molida.
- aceite de oliva.
- Para acompañar: — XXXX
- rodajas de tomate.
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Cocción
- 5 min
- Comensales
- 1
- País
- España
- Región
- Cantabria
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
