Tarta de mango y nueces
Preparación
- Batiremos ligeramente los huevos con el azúcar y el sobre de flan instantáneo.
- Añadiremos la mitad de las nueces molidas, la leche evaporada y el zumo de mango.
- Forraremos un molde de fondo desmontable para tarta con la lámina de pasta brisa.
- La rellenaremos con la preparación anterior, decorándolo con las rodajas finas de mango y el resto de las nueces cortadas por la mitad.
- La introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante unos 35 minutos, hasta que la superficie quede dorada.
- La dejaremos enfriar y luego la desmoldearemos.
Ingredientes
- 1 lámina de pasta brisa.
- 3 huevos grandes.
- 125 gr. de azúcar.
- 1 sobre de flán instantáneo.
- 1 bote de leche evaporada.
- 200 gr. de nueces.
- 50 ml. de zumo de mango.
- 1 mango, pelado y cortado en rodajas finas.
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 35 min
- Comensales
- 6
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
