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Tentación de manzana con canela, galleta y yogur griego a la miel

Vinos y  recetas Vinos y recetas · ⏱ 30 min · 👥 4 personas · Media
Tentación de manzana con canela, galleta y yogur griego a la miel
Tentación de manzana con canela, galleta y yogur griego a la miel

Preparación

  1. Pelaremos las manzanas, las trocearemos y las pondremos a hervir con un poquito de agua mineral.
  2. Cuando estén blandas, (unos 15 minutos), las trituraremos con la batidora eléctrica, hasta que queden bien finas.
  3. Le añadiremos 1 cucharada de canela en polvo, mezclándola bien y lo reservaremos en el frigorífico.
  4. Cogeremos 14 galletas María y las podemos desmenuzar envolviéndolas en un paño, machacándolas con la mano de mortero. Reservarlas.
  5. Pondremos en un bol, los 3 yogures griegos, añadiéndole 3 cucharadas de azúcar. Lo mezclaremos bien, reservándolo en la nevera.
  6. Presentarlo, poniendo en copas y por este orden: una capa de 1 cm. aproximadamente de la mezcla de manzana y canela, una segunda capa de galletas trituradas y finalmente, otra capa de yogur endulzado.
  7. Lo pondremos en la nevera, al menos 1 hora antes de servirlo.
  8. Las decoraremos con un chorrito de miel y unas cerezas deshuesadas o grosellas.

Comentarios (1)

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C
Carmen Martin Marzo 11 years ago ★★★★

Esta vez le he puesto un poco de cacao en polvo a las galletas desmenuzadas. Un toque diferente.

Ingredientes

  • 2 manzanas golden grandes.
  • 14 galletas María o similares.
  • 3 yogures griegos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1 cucharada de canela en polvo.
  • Para decorar: — XXXX
  • miel.
  • cerezas o grosellas.

Detalles

Tiempo total
30 min
Cocción
15 min
Comensales
4
País
Grecia

⚠️ Alérgenos

Leche Trigo