Torrijas con helado de miel
Preparación
- Cortaremos la barra de pan en rodajas de unos 2 cm., al biés, y las colocaremos en una fuente un poco honda.
- Calentaremos la leche con el azúcar.
- Cuando empiece a hervir, la verteremos sobre las rodajas de pan, para que se empapen bien.
- En un plato sopero, batiremos los huevos y pasaremos las rebanadas empapadas con la leche y las freiremos en abundante aceite caliente, de girasol.
- Las dejaremos escurrir un poco y las espolvorearemos con azúcar y canela.
- Las serviremos poniendo encima de las torrijas, 1 bola de helado de miel (ver receta).
Ingredientes
- 1 pan de torrijas (ver receta) o 1 barra de pan del día anterior.
- 1 l. de leche.
- 3 cucharadas soperas de azúcar.
- 3 huevos.
- 1 l. de aceite de girasol — (para freír).
- Para espolvorear: — XXXX
- azúcar y canela molida.
- Para acompañar: — XXXX
- helado de miel — (ver receta)
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Castilla-La Mancha
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
