Preparación
- Pelaremos las patatas y las cortaremos en láminas muy finas o en tiras.
- Cortaremos el bacon a cuadritos y los mezclaremos con las patatas, el queso rallado y los huevos batidos, sazonándolo con sal y pimienta.
- Calentaremos la mantequilla en una sartén grande y verteremos toda la preparación anterior, dejándola cuajar, a fuego suave, durante 10 minutos.
- Le daremos la vuelta a la torta, cociéndola del otro lado, durante 5 minutos más. Servir caliente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 patatas.
- 6 huevos.
- 100 gr. de bacon.
- 100 gr. de queso rallado.
- 20 gr. de mantequilla.
- sal.
- pimienta negra.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Alemania
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
