Tostas de flanes de huevo con daditos de jamón cocido
Preparación
- Engrasaremos con aceite de oliva, 4 flaneras individuales.
- Pondremos en el fondo un pellizco de sal y cascaremos 2 huevos en cada una de ellas, sazonándolos con un poco más de sal.
- Les agregaremos unos daditos de jamón cocido.
- Colocaremos las flaneras en un recipiente con agua, cuajándolas, al baño María, durante 10 minutos.
- Pintaremos con aceite las rebanadas de pan de molde y las tostaremos en el horno precalentado a 200ºC., durante unos 6 minutos, hasta que estén doradas.
- Opcionalmente le podemos agregar 1 loncha de queso en lugar del aceite.
- Pondremos una tosta de pan en el centro del plato y desmoldearemos las flaneras encima de ellas.
- Los espolvorearemos con un poco de pimienta negra recién molida. Servir de inmediato.
Ingredientes
- 8 huevos.
- 4 rebanadas de pan de molde.
- 100 gr. de jamón cocido en 1 loncha.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra recién molida.
- 4 lonchas de queso — (opcional).
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 16 min
- Comensales
- 4
- País
- Reino Unido
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
