Trufa natural o fresca (imitación)
Preparación
- Fundiremos en un cazo, al baño María la cobertura negra de chocolate, dejándolo que atemperar.
- Aparte montaremos la nata con el azúcar.
- Añadiremos la cobertura, mezclándolo bien, dejándolo enfriar.
- Pondremos sobre un plato el cacao en polvo.
- Formaremos bolas irregulares y las envolveremos con el cacao en polvo.
- Las reservaremos en la nevera, hasta el momento de consumirlas.
- Se pueden conservar en cajas decoradas, durante muchos días.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 1 l. de nata para montar
- 400 gr. de cobertura de chocolate negra
- 200 gr. de azúcar
- cacao en polvo
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
