Preparación
- Fundiremos el chocolate troceado, al baño María, junto con la nata y el azúcar.
- Una vez fundido, le añadiremos el licor, mezclándolo bien, reservándolo en la nevera, hasta que esté espeso (unas 4 horas).
- Formaremos bolas pequeñas, del tamaño de una cereza, de formas irregulares, dejándolas enfriar de nuevo en la nevera.
- Prepararemos la cobertura, fundiendo el chocolate troceado, al baño María, con 3 cucharadas de agua.
- Bañaremos las bolitas y las dejaremos enfriar, para que se solidifiquen en la nevera.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 250 gr. de chocolate Nestlé Postres.
- 150 ml. de nata para montar.
- 15 gr. de azúcar.
- 25 ml. de Grand Marnier.
- Para la cobertura: — XXXX
- 250 gr. de chocolate Nestlé Postres.
- 3 cucharadas de agua mineral.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 6
- País
- Francia
