Preparación
- Picaremos el ajo y el jengibre.
- Cortaremos en juliana el pimiento rojo, la zanahoria y el calabacín.
- Sofreiremos el jengibre y el ajo con el aceite de ajonjoli.
- Añadiremos la pechuga de pollo en fajitas.
- Cuando el pollo esté dorado, incorporaremos la zanahoria y el pimiento , salteándolos, durante 1 minuto.
- Añadiremos el calabacín y el arroz, salteándolo 1 minuto más.
- El arroz lo hemos cocido al vapor.
- Sazonarlo con salsa de soya.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 100 gr. de arroz alboreo al vapor
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- jenjibre
- aceite de ajonjoli
- salsa de soya
- 1 pechuga de pollo
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Japón
⚠️ Alérgenos
Soja
