Preparación
- Se pone el betabel (remolacha) pelado y rallado en crudo con el agua mineral y lo dejamos reposar durante 15 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, añadiremos los cacahuetes ligeramente tostados, las hojas de lechuga orejona, finamente picadas, la manzana, pelada y rallada, el plátano pelado y cortado en rebanadas, la naranja pelada y cortada en trozos y el azúcar, al gusto.
- Lo serviremos en copas.
Ingredientes
- Para 8 personas — XXXX
- 1/4 de kg. de betabel — (remolacha).
- 2 l. de agua mineral.
- 50 gr. de cacahuates ligeramente tostados
- 2 hojas de lechuga orejona. — (lechuga romana)
- 1 manzana.
- 1 plátano.
- 1 naranja.
- azúcar al gusto
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 8
- Tipo
- Vegano
- País
- México
⚠️ Alérgenos
Cacahuete
