Aguacate con cangrejo
Preparación
- Mezclaremos el zumo de limón, el ajo, la sal, la pimienta y el pimentón dulce, en un bol.
- Pelaremos el aguacate y lo trocearemos.
- Añadiremos la mezcla anterior.
- Incorporaremos la carne de cangrejo a trozos, mezclándolo bien.
- Lo emplataremos poniendo unas hojas de lechuga y encima la elaboración anterior, adornada con la cebolleta picada.
- Podemos acompañarlo con pan tostado.
Ingredientes
- Para 2 personas:
- 1 aguacate maduro
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 diente de ajo, aplastado
- sal marina
- pimienta negra al gusto
- 1 pizca de pimentón dulce
- 175 gr. de carne de cangrejo
- hojas de lechuga
- cebolleta, para adornar
- rebanadas de pan tostado (opcional)
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 2
- País
- México
⚠️ Alérgenos
Marisco
