Alas de pollo a la mostaza
Preparación
- Cortaremos las puntas a las alas, las lavaremos y secaremos con papel absorbente.
- Freiremos las alas, salpimentadas, en una sartén con aceite de oliva bien caliente.
- Cuando comiencen a dorarse, añadiremos la cebolleta picada, acabándolas de dorar.
- Seguidamente, mezclaremos en un bol la salsa de tomate, la mostaza, el azúcar y una pizca de sal.
- Incorporaremos esta salsa a la sartén con las alas, junto con las cebollitas peladas y la salsa de soja, dejándolas cocer, hasta que las alas estén tiernas y la salsa se haya reducido. Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 12 alas de pollo.
- 1 cebolleta.
- 1 taza de tomate frito.
- 1 cucharada de mostaza.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 16 cebollitas francesas.
- sal.
- pimienta negra molida.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de salsa de soja.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Soja
