Preparación
- Pelaremos las patatas y las coceremos en agua con un poco de sal.
- A medio cocer (unos 10 minutos), las sacaremos y la aplastaremos con un tenedor, añadiéndoles 1 puñado de harina, diluyéndolo todo en agua caliente, hasta obtener una masa elástica.
- Formaremos las albóndigas y las pasaremos por harina.
- Las colocaremos en una olla con abundante agua hirviendo. Estarán listas a medida que suban a la superficie. Las iremos retirando.
- Podemos acompañarlas con alguna salsa (rosa, mayonesa, ketchup)
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 patatas.
- harina.
- agua caliente.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Trigo
