Preparación
- En un cazo herviremos 1,5 l. de agua mineral.
- Cuando arranque el hervor, echaremos la harina de maíz, en forma de lluvia, revolviéndolo con una cuchara de madera, a fuego suave, cuidando que no se espese demasiado.
- Cuando se haya espesado, agregaremos el azúcar y seguiremos revolviéndolo.
- Cuando ya esté cocinado, añadiremos el zumo de naranja o limón.
- Lo dejaremos entibiar, agregaremos las pasas, mezclándolas bien y vertiéndolo en un recipiente de loza o vidrio, para llevar a la nevera.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 500 gr. de harina de maíz.
- 125 ml. de zumo de naranjas amargas — (o de limón).
- 150 gr. de azúcar.
- 50 gr. de pasas de uva sin semilla.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 6
- Tipo
- Vegano
- País
- Argentina
