Aperitivos de plátano
Preparación
- Pelaremos los plátanos y los trocearemos.
- Pondremos los trozos de plátano en un bol y añadiremos la harina mezclada con la levadura, la cebolla rallada, el aceite de palma, salpimentándolo al gusto. Mezclarlo bien, aplastándolo y dejando la masa reposar, durante 20 minutos.
- Calentaremos el aceite en una sartén y cuando estén calientes, iremos friendo cucharadas de masa en el aceite, hasta que estén doradas, dejándolas escurrir sobre papel de cocina.
- Los podemos acompañar con salsa picante.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 2 plátanos maduros.
- 1 cebolla pequeña.
- 50 gr de harina.
- 1/2 sobre de levadura en polvo.
- 1 cucharadita de aceite de palma roja.
- sal.
- pimienta negra.
- aceite de girasol, para freír.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Ghana
⚠️ Alérgenos
Trigo
