Arenques con mostaza
Preparación
- Los arenques, limpios, secos y sin espinas. Los pincelaremos con aceite especiado.
- Los asaremos en la barbacoa bien caliente, por ambos lados.
- Haremos una salsa con la mostaza, el aceite, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
- Cuando los arenques están dorados por ambos lados, los serviremos acompañados de la salsa de mostaza.
- Podemos acompañarlos también de una ensalada de lechugas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 8 arenques.
- aceite de oliva especiado — (al gusto).
- Para la salsa de mostaza: — XXXX
- 1 cucharada de mostaza.
- 1 limón — (su zumo).
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- Noruega
⚠️ Alérgenos
Pescado
