Aros de cebolla en tempura
Preparación
- Una vez despegados los anillos de las cebollas, los enharinaremos y sacudiremos el exceso de harina.
- En un tazón mediano batiremos el huevo, el agua, la leche, el aceite, la pimienta, la harina y la sal. Batir hasta que quede homogéneo, claro y sin grumos. Si es necesario lo colaremos.
- Calentaremos el aceite y mojaremos los anillos de cebolla en la mezcla anterior.
- Los freiremos. Una vez dorados los colocaremos sobre papel de cocina. Conservar calientes hasta el momento de servir.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 cebollas medianas, rebanadas en anillos
- 1 huevo ligeramente batido
- 1/2 taza de agua mineral fría
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena
- 1 1/4 de taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- Aceite, cantidad necesaria
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Japón
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
