Aros de cebolla rebozados
Preparación
- Cortaremos las cebollas en aros de unos 5 mm. de grueso, separándolos en aritos.
- Batiremos el huevo, añadiéndole el aceite y la leche, mezclándolos bien y lo añadiremos a la harina, batiéndolo, hasta que quede una mezcla suave.
- Calentaremos en una sartén la suficiente mantequilla.
- Pasaremos los aros de cebolla por la mezcla anterior, empapándolos bien y los freiremos, unos poco a la vez, hasta que estén dorados.
- Los voltearemos y separaremos con un tenedor, dejándolos escurrir sobre papel absorbente. Servir recién hechos, calientes.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 3 cebollas blancas medianas
- 1 taza más 2 cucharadas de harina
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 huevo mediano ligeramente batido
- 2 cucharadas de aceite
- 3/4 taza de leche fresca
- mantequilla
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Puerto Rico
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
