Preparación
- Poner en una olla con agua hirviendo, 3 dientes de ajo pelados, una hoja de laurel, sal y un chorrito de aceite de oliva.
- Cuando arranque a hervir, añadiremos el arroz y cuando vuelva a arrancar el hervor, lo dejaremos cocer a fuego medio durante 15 minutos.
- Luego con el fuego apagado, dejaremos que repose 5 minutos más.
- A la hora de servirlo, retiraremos la hoja de laurel y los ajos si no nos gustan.
Comentarios (1)
Inicia sesión para dejar un comentario.
F
Francesc Martínez Recio
16 years ago
★★★★
Un plato exquisito para cuando tenemos problemas estomacales
Ingredientes
- 280 gr. de arroz bomba.
- 3 dientes de ajo.
- 1 hoja de laurel.
- aceite de oliva.
- 4 vasos de agua mineral.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
