Preparación
- Calentaremos en una cazuela la mantequilla, añadiremos los guisantes, la cebolla picada y el caldo de verduras, dejándolo hervir unos 15 minutos.
- Añadiremos luego el arroz, un poco de más caldo y la sal, cocinándolo, durante 20 minutos, aproximadamente.
- Serviremos el arroz en cada plato y poner 1 ramito de perejil como adorno.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 300 gr. de arroz
- 3 tazas de caldo de verduras
- 3 tazas de guisantes desgranados
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 pizca de sal
- 1/2 cebolla
- 75 gr. de mantequilla
Detalles
- Tiempo total
- 50 min
- Cocción
- 35 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
