Preparación
- Calentaremos en una olla, agua con sal. Cuando hierva añadiremos el arroz, dejándolo cocer durante 15 minutos, removiéndolo de vez en cuando. Lo escurriremos y refrescaremos debajo del chorro del grifo, con agua fría.
- Derretiremos la mantequilla en una sartén amplia y rehogaremos el arroz.
- Untaremos los plátanos con aceite y los doraremos en la parrilla.
- Serviremos el arroz, adornado con los plátanos fritos y la salsa de tomate.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 400 gr. de arroz.
- 4 plátanos.
- 50 gr. de mantequilla.
- salsa de tomate.
- aceite de oliva.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Cuba
⚠️ Alérgenos
Leche
