Preparación
- Pondremos en el vaso del robot, la cebolla cortada en 2 trozos, los dientes de ajo pelados, los tomates cortados en 2 partes y el aceite de oliva, programando 5 segundos, velocidad 5.
- Seguidamente programaremos 5 minutos, 120ºC. velocidad 1.
- Añadiremos el arroz, la sal y el agua mineral. Con la ayuda de la espátula mezclaremos todo. Programaremos 17 minutos, 100ºC., giro inverso, velocidad 1. Lo serviremos de inmediato.
Ingredientes
- Para 8 personas — XXXX
- 400 gr. de arroz largo
- 150 gr. de cebolla
- 200 gr. de tomates frescos o en conserva
- 2 dientes de ajo
- 50 gr. de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 1.200 gr. de agua mineral
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 8
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Comunidad Valenciana
