Preparación
- Batiremos el huevo y haremos una tortilla.
- Coceremos el arroz con agua y sal, durante unos 15 a 20 minutos.
- Rehogaremos en una sartén con un poco de aceite, la cebolla rallada, durante 15 minutos.
- Añadiremos el arroz bien escurrido, los guisantes cocidos, la tortilla cortada en tiras, las gambas peladas y el jamón York troceado, agregando la pimienta negra y la salsa de soja. Lo rehogaremos y lo serviremos de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 300 gr. de arroz
- 200 gr. de guisantes
- 150 gr. de gambas peladas
- 100 gr. de jamon york
- 1 huevo
- 1 cebolla
- salsa de soja
- sal
- pimienta negra molida
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- País
- China
⚠️ Alérgenos
Huevos
Soja
Marisco
