Atún marinado
Preparación
- Colocaremos el atún en un bol.
- Partiremos el chile, troceándolo por la mitad y retirándole las pepitas.
- Mezclaremos la margarina con la salsa de soja, la ralladura de lima, el zumo de lima, la cayena y la sal.
- Verteremos la mezcla anterior por encima del atún. Lo cubriremos con papel film y lo dejaremos marinar en la nevera 15 minutos.
- Colocaremos los filetes de atún en un recipiente para hornear, añadiendo también la marinada y el chile por encima.
- Hornearlo en el grill por espacio de 10 minutos.
Ingredientes
- 2 rodajas de atún fresco. — (unos 400 gr.)
- 1 pimiento tipo chile.
- 1 cucharada sopera de margarina.
- 1 cucharadita de café de salsa de soja.
- 1 cucharadita de café de ralladura de lima.
- 1 cucharadita de café de zumo de lima.
- pimienta de Cayena
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 50 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 2
- País
- Islas ultramarinas de Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Pescado
