Preparación
- Lavaremos bien las espinacas, cortándolas en trocitos con las manos.
- En un vaso grande de batidora, trituraremos primero las espinacas con un poco de agua mineral.
- Añadiremos el resto de los ingredientes, el yogur natural de soja fresco, la cucharada de miel y unas gotas de zumo de limón, batiéndolo medio minuto más. Lo guardaremos en la nevera hasta el momento de servir.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 50 g de espinacas frescas
- 1 yogur natural de soja
- 1 cucharada de miel
- unas gotas de zumo de limón
- 1 1/2 tazas de agua mineral — (375 ml.)
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Extremadura
