Batido de peras y melocotón con nata montada
Preparación
- Pelaremos las peras y los melocotones, los abriremos por la mitad y les retiraremos los huesos y los corazones, respectivamente.
- Los trocearemos y pasaremos por la batidora.
- Exprimiremos el limón y añadiremos el zumo al batido, para evitar que se oxiden.
- Agregaremos la miel y la leche evaporada, batiéndolo de nuevo, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Montaremos la nata con al azúcar, con las varillas eléctricas.
- Repartiremos el batido en 6 copas y las decoraremos con un rosetón de nata montada, en cada una de ellas y 1 hoja de menta fresca. Reservarlo en la nevera, hasta el momento de servir.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 2 peras.
- 3 melocotones.
- 200 ml. de leche evaporada.
- 100 ml. de nata para montar.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 limón — (su zumo).
- 3 cucharadas de miel.
- 1 ramita de menta fresca.
Detalles
- Tiempo total
- 25 min
- Comensales
- 6
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Aragón
⚠️ Alérgenos
Leche
