Bizcocho a la naranja, al microondas
Preparación
- Derretiremos la mantequilla 1 minuto a potencia máxima, en el microondas.
- Lavaremos y secaremos las naranjas. Rallaremos la corteza.
- Batiremos la pasta de almendra con la mermelada de naranja, la ralladura de la naranja, el licor y los huevos.
- Trocearemos y añadiremos la corteza de naranja confitada, junto con la harina y la mantequilla.
- Lo verteremos en un molde desmontable engrasado, tapizándolo con las almendras fileteadas.
- Lo cocinaremos en el microondas a la máxima potencia, durante 10 minutos.
- Dejarlo reposar 5 minutos dentro del microondas y luego desmoldarlo.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 250 gr. de pasta de almendra
- 50 gr. de almendras fileteadas
- 50 gr. de piel de naranja confitada
- 2 naranjas — (su ralladura)
- 1 cucharada de mermelada de naranja
- 1/2 tacita de Grand Marnier — (de las de café)
- 2 cucharadas de harina
- 4 huevos
- 50 gr. de mantequilla
Detalles
- Tiempo total
- 25 min
- Cocción
- 16 min
- Comensales
- 6
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Comunidad Valenciana
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
