Preparación
- Batiremos los huevos con el aceite, el azúcar y el yogur.
- Agregaremos la harina de almendras, la ralladura de naranja y las gotas de esencia de azahar, mezclando todo bien.
- Tamizaremos la harina de trigo con la levadura y una pizca de sal. De nuevo los mezclaremos bien.
- Verteremos el preparado en un molde untado con aceite.
- Introduciremos el molde en el horno precalentado a 180ºC. durante 40 minutos. Haremos la prueba de clavar un palillo, para ver si está listo el bizcocho, éste debe salir seco, si no es así, lo dejaremos unos 5 minutos más.
- Para terminar, lo decoraremos con almendras fileteadas, repartiéndolas por encima del bizcocho. Podemos sustituirlas por azúcar glas.
Ingredientes
- 1 yogur natural
- 150 ml. de aceite de oliva
- 3 huevos
- 200 gr. de harina de trigo
- 130 gr. de harina de almendras
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 naranja — (su ralladura)
- 1 cucharadita de esencia de azahar
- 1 pizca de sal
- Para adornar: — XXXX
- almendras fileteadas — (opcional)
- azúcar glas — (opcional)
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Comunidad Valenciana
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
