Bizcocho de dulce de palosanto
Preparación
- En un cuenco pondremos los huevos junto con el azúcar y con ayuda de las varillas eléctricas, los mezclaremos, hasta que tripliquen su volumen.
- Seguidamente, agregaremos la leche y el aceite de girasol, mezclándolos.
- A continuación incorporaremos el dulce de palosanto.
- Mezclaremos la harina, la levadura y la canela, tamizándolas y lo incorporamos a la mezcla anterior, mezclando a mano con unas varillas, de forma delicada y de manera envolvente.
- Pasaremos la mezcla a un molde engrasado con mantequilla y la espolvorearemos por encima con el azúcar moreno y las almendras fileteadas.
- La introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante 30 minutos.
- Lo dejaremos 5 minutos en el molde, lo desmoldaremos y dejaremos enfriar por completo.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 4 huevos
- 200 gr. de harina
- 175 gr. de azúcar
- 200 gr. dulce de palosanto — ver receta en esta web
- 100 ml. de leche
- 100 ml. de aceite de girasol
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 50 gr. de azúcar moreno
- 50 gr. de almendras fileteadas
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 6
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Comunidad Valenciana
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
