Bizcocho de frutos secos y café
Preparación
- Trabajaremos la mantequilla con el azúcar, hasta que esté cremosa.
- Añadiremos el café soluble y los huevos, uno a uno, a medida que se vayan integrando.
- Finalmente, agregaremos la harina y la levadura tamizadas, mezclándolo todo bien.
- Incorporaremos las nueces y los dátiles a trocitos y lo verteremos en un molde de plum-cake, untado con mantequilla y espolvoreado con harina.
- Lo introduciremos en el horno precalentado a 180ªC. durante 45 minutos.
- Lo desmoldearemos cuando esté tibio y dejaremos enfriar.
- Servirlo cubierto de nata montada adornada con alguna fruta confitada.
Comentarios (3)
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F
Francesc Martínez Recio
15 years ago
★★★★★
El café soluble, lo integramos directamente, sin diluirlo. Gracias por tu consulta. Te invitamos a que participes con tus recetas.
S
Sonia Moldes
15 years ago
★★★★★
El café soluble tienes que ir disuelto o directamente?
S
Sonia Moldes
15 years ago
★★★★
Tiene una pinta estupenda este bizcocho, pero tengo una duda, el café soluble se lo echo diluido o directo?Gracias.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 150 gr.de harina.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 125 gr. de mantequilla.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de café soluble.
- 3 huevos.
- 75 gr. de nueces peladas.
- 75 gr. de dátiles.
- nata montada.
- fruta confitada
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 6
- País
- Reino Unido
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
