Preparación
- Mezclar en un bol el yogur, el aceite, la harina y el azúcar.
- Batir los huevos aparte y añadirlos a la mezcla anterior.
- Añadir la levadura, y pasar todo por la batidora.
- Agregar las manzanas peladas, sin corazón y cortadas en láminas finas.
- Encender el horno a 200ºC.
- Preparar un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina, y añadir la masa preparada.
- Bajar el horno a 180ºC y hornear durante 40 o 45 minutos, clavaremos un palillo a los 40 minutos, para ver si está listo, éste deberá salir seco.
- Sacar, dejar templar y desmoldar. Servir decorado con nata.
Comentarios (1)
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C
Carmen Martin Marzo
12 years ago
★★★★
Un bizcocho rápido para cuando tengamos alguna visita o simplemente para deleitarnos.
Ingredientes
- 1 yogur natural
- la medida del yogur será para todos los ingredientes
- 1 medida de aceite de oliva
- 1 medida de azúcar moreno
- 3 medidas de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 cucharadita de mantequilla
- 3 huevos
- 2 manzanas
- nata para decorar
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Principado de Asturias
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
