Preparación
- Batiremos los huevos con el azúcar.
- Cuando estén muy espumosos, añadiremos la harina, cernida con la levadura, mezclándola con cuidado.
- Luego le añadiremos el coco rallado.
- Repartiremos esta preparación en unos moldes untados con mantequilla y espolvoreados con harina.
- Los introduciremos en el horno precalentado a 200º C., durante 20 minutos.
- Los dejaremos enfriar y los desmoldearemos.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 huevos.
- 150 gr. de coco rallado.
- 50 gr. de harina.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- mantequilla.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
