Dulce de melocotón al horno
Preparación
- Calentaremos el horno a 200ºC.
- Untaremos con un poco aceite, una bandeja de horno o un molde para hornear.
- En un bol grande, mezclaremos la avena, los melocotones, cortados a trocitos y el azúcar, mezclándolos bien.
- En otro bol, mezclaremos bien la leche, el extracto de vainilla y el extracto de almendra.
- Lo agregaremos al otro bol que contiene los melocotones, mezclándolos bien.
- Finalmente, incorporaremos las claras de huevo, montadas a punto de nieve, con delicadeza y de forma envolvente.
- Verteremos la mezcla a la bandeja o del molde de hornear y la introduciremos en el horno, durante unos 45 a 55 minutos. Servirlo caliente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 bote de melocotones en almíbar — ( Se puede usar melocotones frescos)
- 2 claras de huevo
- 3 vasos de de leche desnatada
- 1 1/2 vaso de avena arrollada
- 1/4 vaso de azúcar
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de extracto de almendra
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 50 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Aragón
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
