Bomba helada con piña
Preparación
- Engrasaremos un molde con mantequilla y lo forraremos con las rodajas de piña en almíbar, reservando algunas, para decorar el plato.
- Rellenaremos el molde con el helado de avellana.
- Cortaremos 2 rodajas de piña a trocitos y los pondremos en un bol junto con los bizcochos desmenuzados y rociados con el marrasquino, dejándolos macerar, durante 10 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, lo añadiremos al molde encima del helado, alisando la superficie e introduciéndolo en el congelador, durante 2 horas.
- Lo desmoldaremos sobre una fuente redonda, colocando en el centro de cada rodaja de piña 1 avellana, adornando el plato con las rodajas de piña reservadas, partidas por la mitad y el resto de las avellanas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 10 rodajas de piña en almíbar.
- 200 gr. de helado de avellanas.
- 100 gr. de bizcochos de soletilla.
- 2 cucharadas de marrasquino.
- 50 gr. de avellanas.
- mantequilla.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
