Preparación
- Desmenuzaremos el bonito.
- Picaremos los huevos duros y el pimiento morrón. Lo mezclaremos todo, salpimentándolo.
- Untaremos con aceite un rectángulo de papel de aluminio y lo espolvorearemos ligeramente con harina.
- Colocaremos encima la pasta de hojaldre descongelada, aplanándola hasta conseguir una capa de 1 cm. de grosor aproximadamente.
- Colocaremos encima la mezcla anterior del bonito, huevos y pimiento. Lo enrollaremos como si fuese un brazo de gitano, con la ayuda del papel de aluminio.
- Lo pondremos tapado con el papel de aluminio, en una fuente y la introduciremos en el horno previamente calentado a 180ºC. durante 30 minutos.
- Sacaremos la fuente del horno y lo cortaremos en rodajas, sirviéndolas acompañadas de salsa de tomate caliente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 400 gr. de bonito en aceite.
- 3 huevos duros.
- 1 lata pequeña de pimientos morrones.
- 300 gr. de pasta de hojaldre congelada.
- 2 cucharadas de harina.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra.
- salsa de tomate.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
Pescado
