Brocheta de dátil con jamón, pera y menta fresca
Preparación
- Cortaremos los dátiles por la mitad, retirándoles el hueso, rellenado el hueco con un poco de queso Mascarpone.
- Las lonchas de jamón las cortaremos en tiras anchas.
- Pelaremos y cortaremos las peras en láminas gruesas y haremos un rectángulo del tamaño del dátil.
- Colocaremos el rectángulo de pera en cada dátil, añadiremos 1 hoja de menta fresca y lo envolveremos con una loncha de jamón.
- Pincharemos los dátiles con una brocheta pequeña.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 8 dátiles grandes.
- 100 gr. de queso Mascarpone.
- 2 peras de conferencia.
- 16 hojas de menta fresca.
- 125 gr. de jamón ibérico, en lonchas.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Canarias
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
