Brochetas de albaricoque
Preparación
- Lavaremos y secaremos los albaricoques. Los cortaremos por la mitad, y les retiraremos el hueso.
- Pondremos las mitades boca arriba, sobre una bandeja, espolvoreándolas con azúcar avainillado, dejándolas reposar, durante 10 minutos.
- Las ensartaremos, horizontalmente, tal como puede apreciarse en la foto, de 2 en 2, y las asaremos en el grill, unos 4 minutos, por cada lado.
- Repartiremos los albaricoques en platos de postre, regándolos con 1 chorrito de Amaretto.
- Los serviremos de inmediato, acompañados con 1 bola de helado de vainilla.
Ingredientes
- 20 albaricoques.
- 4 cucharadas de azúcar avainillado.
- 4 cucharadas de licor de Amaretto.
- 4 bolas de helado de vainilla.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 8 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
