Brochetas de cordero y calabacín
Preparación
- Untaremos los trozos de cordero con ajo machacado.
- Una vez hecha esta operación montaremos las brochetas, alternando los trozos de carne con los de calabacín.
- Las salpimentaremos y las freiremos en una sartén con aceite por todos los lados, también podemos asarlas en la barbacoa.
- Las acompañaremos de arroz blanco cocido y unas rodajas de tomate fritas.
Ingredientes
- 32 tacos de cordero.
- 40 tacos de calabacín.
- 4 dientes de ajo.
- sal.
- pimienta negra molida.
- aceite de oliva.
- perejil.
- 2 tomates .
- arroz blanco cocido.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Argelia
