Preparación
- Echaremos el contenido del paquete de puré de patatas en un cuenco hondo y añadiremos la sal, el huevo batido, un poco de pimienta blanca y la harina con la levadura.
- Calentaremos el agua y la verteremos en el cuenco, cuando esté hirviendo, poco a poco, removiendo constantemente.
- Le agregaremos el picadillo de carne o de pescado.
- Pondremos en una sartén honda con aceite bien caliente, añadiendo 2 cucharadas cada vez de la pasta anterior y los doraremos por ambos lados. Repetiremos la operación hasta acabar con toda la masa. Comerlos recién hechos.
Comentarios (1)
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C
Carmen Martin Marzo
12 years ago
★★★★
Una receta para aprovechar las sobras.
Ingredientes
- 1 paquete de puré de patatas.
- 1 huevo.
- 150 gr. de picadillo — (puede ser de carne, de pollo o de pescado, ya cocido o asado).
- 2 cucharadas de café rasas de levadura en polvo.
- 4 cucharadas de harina.
- 4 cucharones de agua mineral.
- pimienta blanca molida.
- sal.
- aceite para freir.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Castilla-La Mancha
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
Pescado
